Opis
Mąka orkiszowa jasna BIO
Masa netto: 1000g
Producent: BioLife
Ekologiczna mąka orkiszowa jasna jest świetna do ciast, bułeczek i innych wypieków. Znakomicie zastąpi mąkę pszenną w zdrowym domu.
Przepis na bułeczki orkiszowe
Składniki:
500 g Podlaskiej ekologicznej Mąki Orkiszowej Jasnej TYP 500
275 ml mleka
6 g suszonych drożdży (lub 20-25 g świeżych)
2 łyżeczki cukru + 1 łyżeczka soli
Składniki na ciasto wymieszać ze sobą. Ciasto wyrabiać przez około 20 minut tak by nie przywierało ono do dłoni ( w przypadku trudności dodać odrobinę więcej mąki). Ciasto po wyrobieniu przykryć ściereczką odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1 godz. Po tym czasie przez kilkanaście sekund znów wyrabiać ciasto aby je odpowietrzyć. Następnie podzielić na 8 równych części, ułożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i uformować bułeczki. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do ponownego wyrośnięcia. Po wyrośnięciu włożyć do piekarnika rozgrzanego do 22 stopni na 15 minut.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
| Wartość energetyczna: | 1450 kJ/ 285 kcal |
| Tłuszcz: | 2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0,4 g |
| Węglowodany: | 67,2 |
| w tym cukry: | 0,5 g |
| Białko: | 13,8 g |
| Sól: | 0,13 g |
BioLife Sp. z o.o
17-100 Bielsk Podlaski
Miodowa 17
Dołożyliśmy wszelkich starań, aby powyższe dane były poprawne, jednak nie gwarantujemy, że publikowane informacje nie zawierają błędów, które nie mogą jednak stanowić podstawy do jakichkolwiek roszczeń.
