Opis
PASTA MISO -DOENJANG-SEMPIO-BRĄZ-460g*12/KRT
Masa netto:460
Producent: SEMPIO
Oryginalna, koreańska pasta sojowa marki Sempio w nowym opakowaniu 460g. Pasta doenjang - tradycyjna, gęsta pasta z fasoli sojowej do dań kuchni koreańskiej. Ten niezbędny składnik jest źródłem wielopoziomowej głębi oraz wyczuwalnej nuty umami w koreańskich daniach gotowanych. To nieodłączny dodatek do domowych przysmaków i tzw. comfort food, takich jak doenjang jigae (nazywaną czasem koreańskim miso) czy baechu doenjang guk - zupą z kapustki z dodatkiem delikatnej wołowiny. Trudno wyobrazić sobie bez niej prawdziwą, koreańską kuchnię. Pasta doenjang używana jest jako składnik zup, duszonek, "gołąbków", sosów, marynat, dipów... Możliwości są nieskończone. To wyjątkowa przyprawa, która znajdzie zastosowanie zarówno w kuchni azjatyckiej, jak i europejskiej czy zachodniej. Warto wiedzieć, że kryje w sobie także właściwości dobroczynnie wpływające na zdrowie. Podczas fermentacji pożyteczne bakterie przekształcają soję w pełną witamin substancję, dlatego spożywanie doenjang pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i dostarcza nam wielu witamin (m.in. A, C, B12) oraz minerałów.
- Tradycyjnie używana do zup i gulaszy (np. doenjang jjigae).
- Dodawać do sosów, marynat i dipów dla głębokiego, umami smaku.
- Może być stosowana jako baza do past warzywnych lub przyprawa do ryżu i makaronu.
Składniki:
Woda (45,23%), Soja (32,9%), Pszenica (7,32%), Sól (11,5%), Alkohol (3,,%), starter koji (Aspergillus oryzae) (0,05%)
Zawiera soję, pszenicę i alkohol
Wartość odżywcza produktu w 100g:
| Wartość energetyczna: | 590 kJ/140 kcal |
| Tłuszcz: | 2 |
| w tym kwasy tłuszczowe: | 0 |
| Węglowodany: | 19 |
| W tym cukry: | 6 |
| Błonnik: | |
| Białko: | 14 |
| Sól: | 11 |
Przechowywać w suchym, chłodnym i nienasłonecznionym miejscu.
Kraj pochodzenia: Korea Południowa
Producent: SEMPIO Foods Company – 2 Chungmuro, Junggu, Seoul, Korea 04557
Dołożyliśmy wszelkich starań, aby powyższe dane były poprawne, jednak nie gwarantujemy, że publikowane informacje nie zawierają błędów, które nie mogą jednak stanowić podstawy do jakichkolwiek roszczeń.
