Opis
Kardamon mielony
Masa netto: 10g
Producent: Ten Smak
Kardamon to jedna z najstarszych i najdroższych przypraw świata. Kardamon ma wyraźny, cytrynowo eukaliptusowy zapach oraz ostry, korzenny i gorzkawy smak. Jest on na tyle intensywny, że nawet niewielka ilość przyprawy dodaje wyrazistości mdłym potrawom. Kardamon używa się potraw z mięs i ryb, pieczeni, pasztetów, gulaszu. Można go wykorzystać do wypieków np.: pierników, ciastek z owocami, szarlotki, nadaje się świetnie do ponczu, lodów, kremów, kompotów, a także do kiełbas i pasztetu.
Składniki:
Kardamon mielony
