Opis
Guma guar (E412)
Masa netto: 200 g
WITPAK
Guma guar jest dodatkiem do żywności o właściwościach zagęszczających. Otrzymuje się ją przez zmielenie bielma nasion odmian drzewa guar, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub.
Zastosowanie: do zagęszczania zup, bulionów, sosów, lodów oraz deserów, np. creme brulée, panna cotty, lemon curd i flanu.
Sposób użycia: dodawać stopniowo do przygotowywanej żywności, dokładnie mieszając do uzyskania pożądanej konsystencji. Ilość dostosować do rodzaju produktu i oczekiwanej konsystencji.
Składniki:
guma guar
Produkt może zawierać: gluten (z pszenicy, owsa, jęczmienia), orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, nasiona sezamu..
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, z dala od źródła ciepła, chronić przed światłem.
Kraj pochodzenia: w zależności od dostawcy surowca lub produktu.
WITPAK sp. z o.o. sp.k.
ul. Chałubińskiego 13
25-619 Kielce
